Власти Флориды, США, обеспокоены вспышкой сальмонеллы, связанной с огурцами, которая затронула 449 человек в 31 штате, согласно официальным источникам. Служащие органов здравоохранения сообщили, что некоторые огурцы из Флориды могли быть заражены неочищенной водой из канала, использовавшегося для их выращивания.
Симптомы сальмонеллы включают диарею, лихорадку и спазмы в животе. Хотя бактерия не связана с какими-либо смертями в данной вспышке, в США она вызывает около 1,35 миллиона заболеваний, 26 500 госпитализаций и 420 смертей каждый год.
Люди с более высоким риском возникновения тяжелых симптомов – это дети младше 5 лет, пожилые люди и те, у кого более слабая иммунная система. Вспышка сальмонеллы в 2015 году, связанная с огурцами, импортированными из Мексики, привела к четырем смертям, сообщили власти здравоохранения.
Сальмонелла – это бактерия, передающаяся через пищу, которая распространяется в основном через фекалии животных или человека, из-за антисанитарных условий в сельском хозяйстве или при обработке пищи. Эксперты предупреждают, что это может привести к опасным системным инфекциям в крови или костях.
Центры по контролю и профилактике заболеваний идентифицировали и обновили данные о вспышке весной. Их первоначально считали двумя отдельными инфекциями, но позже подтвердили их связь. На 2 июля по меньшей мере 125 человек были госпитализированы, хотя предполагается, что реальное число пострадавших больше.
Вспышка, похоже, завершилась, так как зараженные продукты больше не находятся в продаже. Две фермы Флориды, Bedner Growers из Бойнтона Бич и Thomas Produce Co. из Бока Ратон, сняли с рынка свои затронутые огурцы. По данным властей здравоохранения, в настоящее время нет постоянного риска для общественности, так как проблемные продукты больше не доступны.
