Департамент здравоохранения и гигиены города Нью-Йорк предложил новое правило, цель которого - привлечь внимание потребителей к высокому содержанию добавленного сахара в упакованных продуктах. Согласно официальному заявлению, более 60% упакованных продуктов в США содержат добавленные сахара, что может способствовать заболеваниям, таким как диабет 2 типа и лишний вес.
Новое правило предполагает размещение предупреждающих этикеток на меню и упаковках продуктов и напитков с содержанием более 50 грамм добавленного сахара. Предполагается, что заведения общественного питания предупреждали бы потребителей о продуктах, содержащих большое количество добавленного сахара, чтобы они могли принимать более осознанные решения о своем питании.
Публичное обсуждение этого правила запланировано на четверг, 23 мая. Если правило будет принято, заведения общественного питания с 15 и более местами национально должны будут показывать предупреждающие символы на продуктах, превышающих рекомендуемое суточное потребление добавленных сахаров. Газированные напитки идентифицируются как главный источник добавленных сахаров в американской диете.
Предложение предусматривает использование чёрного треугольника с белой ложкой, наполненной сахаром, в качестве предупредительного символа, который должен быть примерно такого же размера, как самая крупная буква в названии продукта. Это правило затронет популярные сети, такие как Starbucks, McDonald's и Dunkin' Donuts, а также другие гастрономические заведения. В Нью-Йорке они будут информировать потребителей о рисках чрезмерного потребления добавленных сахаров через видимость этих символов в меню и настенных меню быстрого питания и кафе.
