Различные исследования предостерегли от привычки пропускать завтрак, поскольку те, кто это делает, более подвержены риску различных заболеваний. Доктор Франсиско Лопес Хименес, кардиолог из клиники «Майо», подчеркнул, что пропуск первого приема пищи вреден для сердца, так как исследования показывают, что могут возникнуть проблемы с сердцем и другие заболевания у тех, кто пропускает завтрак.
Лопес Хименес указал, что есть данные, свидетельствующие о том, что инфаркты чаще происходят утром из-за повышенных уровней адреналина. «Это связано с повышенным уровнем адреналина, вызванным ранним утром», - пояснил специалист. Связь между повышенными уровнями адреналина и недостатком пищи или калорий приводит к состоянию «адреналинового урагана», когда адреналин резко выбрасывается.
Большой объем адреналина, выделяемого внезапно, может вызывать проблемы с сердцем, так как избыточный адреналин сужает мелкие артерии, питающие сердце, что приводит к временно снижению кровотока к сердцу. Касательно похудений через голодание, завтрак не должен быть пропущен, поскольку, как уточнил доктор Лопес Хименес, те, кто пропускают завтрак, часто склонны принимать более объемный ужин.
В результате организм получает калории во время, когда готовится ко сну и когда нуждается в меньшем количестве энергии, что ведет к увеличению риска артериального давления, индекса массы тела и, как следствие, к развитию сердечных заболеваний.
