Компания Boar’s Head Provisions, расположенная в Джарратте, штат Вирджиния, начала массовый отзыв мясных и птицеводческих продуктов из-за обнаружения загрязнения бактерией Listeria monocytogenes, согласно информации Министерства сельского хозяйства США. Мера касается около 7 миллионов фунтов продукции, включая 71 продукт от брендов Boar’s Head и Old Country, произведенных с 10 мая по 29 июля 2024 года.
Отзыв включает деликатесные мясные продукты, упакованные мясные и птицеводческие изделия, с датами истечения срока годности с 29 июля 2024 года по 17 октября 2024 года. Эти продукты, идентифицируемые под номером завода "EST.12612" или "P-12612" на этикетках USDA, были распределены как в США, так и на международных рынках, таких как Каймановы острова, Доминиканская Республика, Мексика и Панама.
Тревога возникла, когда Министерство здравоохранения Мэриленда обнаружило Listeria в образце печеночного паштета в розничном магазине в рамках расследования вспышки инфекций. Генетические анализы подтвердили, что образец имел штамм, ответственный за вспышку, что привело к расширению отзыва, который был объявлен компанией 26 июля 2024 года.
По поводу вспышки, на сегодняшний день подтверждено 34 случая инфекции Listeria в 13 штатах США, с 33 госпитализациями и двумя летальными исходами. Листериоз — это серьезное заболевание, особенно опасное для беременных, пожилых людей старше 65 лет и людей с ослабленной иммунной системой. Симптомы включают лихорадку, мышечные боли, проблемы с желудочно-кишечным трактом и в тяжелых случаях могут привести к серьезным осложнениям или смерти.
Инфекции, связанные со вспышкой, произошли между 29 мая 2024 года и 12 июля 2024 года, и органы здравоохранения продолжают исследовать общий масштаб ситуации в США.
