Правительство США объявило об официальном пересмотре пищевой пирамиды, опубликовав новые диетические рекомендации. Этот шаг соответствует рекомендациям нутрициолога Адрианы Мартин, которая подчеркнула важность возвращения к привычкам питания, основанным на натуральных и менее обработанных продуктах. Эксперт Адриана Мартин, известная своей работой в СМИ, отметила, что новая структура отвечает на необходимость внедрения того, что она называет «диетой Творца». Этот переход предполагает увеличение ежедневной порции белка и поощряет употребление молочных продуктов в их цельной версии, в отличие от обезжиренных версий, которые ранее рекомендовались. Что касается альтернатив для вегетарианских или веганских диет, Мартин объяснила в одном из телевизионных выступлений, что необходимо употреблять широкое разнообразие бобовых и круп разного цвета. Специалист подчеркнула, что любой продукт, не являющийся натуральным и являющийся результатом человеческой обработки, следует употреблять с осторожностью, указав, что питание должно быть сосредоточено на вечном и существенном. Новая пищевая пирамида меняет порядок предыдущих рекомендаций. С этим изменением американская пищевая система стремится снизить зависимость от упакованных продуктов и способствовать более здоровому образу жизни. В новой структуре на вершине теперь находятся мясо, сыр и молочные продукты, за которыми следует прочная основа из фруктов и овощей. Руководство реформы содержит четкое предупреждение против ультраобработанных продуктов. Согласно Мартин, этот подход основан на потреблении продуктов, полученных в результате охоты, рыбалки и сбора. Это разнообразие необходимо для получения всех незаменимых аминокислот, которые требует организм.
