Un estudio reciente reveló que los cereales listos para comer dirigidos a niños en los EE. UU. han sufrido cambios nutricionales negativos, con mayores cantidades de grasa, sodio y azúcar por porción. El profesor Hamid Shamsi, director de la Asociación de Oncología de Emiratos, advierte que la mayoría de estos productos se clasifican como ultra‑procesados. Señala que la creencia de que estos cereales son saludables es un mito. “Durante años, la composición de estos cereales ha cambiado y ahora los niveles de grasa, sodio y azúcar han aumentado”, añadió. Los padres deberían replantear las opciones de desayuno de sus hijos y elegir alternativas menos procesadas.
