多项研究表明，每天食用一颗大鸡蛋或其他动物蛋白有助于降低空腹血糖水平并改善胰岛素敏感性。富含蛋白质的饮食能够稳定血糖，因为它影响碳水化合物的消化。
美国糖尿病协会建议每周至少两次食用鱼类和海鲜，而扁豆和家禽具有类似的改善血糖控制的特性。植物蛋白也很有益；亚麻籽和豆类可增加饱腹感并减少食欲。
坚果富含镁和不饱和脂肪，能增强胰岛素敏感性。每天吃一小把坚果可以减少饥饿感，保持健康体重，并帮助防止血糖骤升。
每周食用两到四颗鸡蛋，并摄入家禽和鱼类蛋白，可以实现均衡饮食，从而支持血糖控制。因此，专家建议将这些食物纳入患者的个性化营养计划。
