绿色苹果助力糖尿病管理

绿苹果被认为是少数几种将高营养价值与低糖水平相结合的水果之一，使其成为糖尿病患者的理想选择。该水果具有低血糖指数（约39），意味着它以慢速释放糖分到血液中，防止葡萄糖水平的突然飙升。此外，它含有可溶性纤维，可减缓碳水化合物吸收并稳定血糖水平。绿苹果中的抗氧化剂有助于减少炎症和氧化应激，保护胰腺细胞并提高胰岛素敏感性。因此，连皮食用苹果是充分利用所有这些益处的最佳方法之一。为最大化收益，建议摄入一份中等大小的苹果，考虑到总碳水化合物摄入量，并避免不含纤维、快速升高血糖的苹果汁。