Представительница Белого дома Каролина Левитт указала, что нехватка и рост цен на яйца в Соединенных Штатах находятся на совести предыдущего правительства Джо Байдена, в связи с уничтожением 100 миллионов кур из-за вспышки птичьего гриппа. Левитт упомянула на пресс-конференции, что это массовое уничтожение привело к нехватке кур и, как следствие, к кризису нехватки яиц в стране.
Кризис нехватки яиц заставил многие супермаркеты в Соединенных Штатах оставлять свои холодильники пустыми и вводить ограничения на количество яиц, которые можно купить. Средняя цена десятка яиц достигла рекордных уровней, превысив 7 долларов, по сравнению с 2 долларами год назад.
С начала 2022 года более 100 миллионов кур-несушек были уничтожены из-за вспышки птичьего гриппа, которая стала причиной смерти одного человека и заражения 67 в Соединенных Штатах, согласно данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC).
Исследование Гарвардского университета показало, что у человека есть антитела, способные распознавать штаммы птичьего гриппа H5N1, высокопатогенного вируса, который привел к смерти одного человека и вызвал вспышки среди диких и домашних птиц по всему миру. Человеческие антитела обнаруживают этот вирус, что может служить первой линией защиты в случае пандемии, согласно выводам авторов статьи, опубликованной в журнале Science Immunology.
