Недавно опубликованная статья в журнале JAMA Cardiology описывает случай мужчины из Флориды, который обратился в тамплийскую больницу после трех недель появления на коже желтого сыпи на руках, стопах и локтях. Врачи поставили у мужчины диагноз ксантомы – состояния, при котором избыточные жиры в крови выходят из кровеносных сосудов и образуют местные жировые отложения.
Как сообщают авторы, этот случай подчеркивает влияние пищевых привычек на уровне жиров и важность контроля уровня холестерина в крови для предотвращения осложнений. Уровень общего холестерина у мужчины превысил 1000 мг/дл, тогда как оптимальным считается значение менее 200 мг/дл, а 240 мг/дл – это минимальная отметка повышенного холестерина.
Мужчина, которому на тот момент было около сорока лет, рассказал врачам, что он начал соблюдать «мясную диету» восемь месяцев назад. Его рацион включал употребление от двух до четырех килограммов сыра и кусочков масла в день, с добавлением дополнительных жиров. Он утверждал, что с тех пор начал терять вес, улучшилась его выносливость и «ясность мышления».
Хотя ксантома не всегда связана с повышением холестерина и сердечными заболеваниями, повышенные уровни общего холестерина тесно связаны с ишемической болезнью сердца. Врачи отметили, что до перехода на жировое питание уровень холестерина у пациента колебался от 210 до 300 мг/дл.
Специалисты по сердечно-сосудистым заболеваниям указывают, что важно контролировать уровень холестерина и следить за питанием, чтобы избежать подобных осложнений.
