Талантливый докторант из Университета Чикаго, Чаншу Сун, разработал новое вещество на основе травяного чая, известного как «лука лотоса», которое может использоваться в различных медицинских приложениях в пользу пациентов. Этот гидрогель легко впитывается и поддерживает влагу, что делает его идеальным для ухода за ранами, борьбы с инфекциями и стимуляции процесса заживления, превосходя возможности обычного бинта.
В традиционной китайской медицине это вещество часто применяется для лечения воспаления горла, добавляется в чай наряду с имбирем или лимоном. Профессор по химии университета Чикаго, Боцзи Тян, отметил: «Это замечательное открытие талантливого студента, который увидел в зеленом чае целый мир биомедицинских применений».
Сначала растение измельчают в блендере, затем проходят через центрифугу для извлечения максимального количества гидроколлоидов мягкого рафинированного сахара. После чего вещество сушат замораживанием, удаляют всю воду и получают сухие сахаридные сетки лука лотоса.
Сун и Тян увидели огромный потенциал в желатиновых продуктах пищевых отходов, которые образуются вместе с остатками чая. Они успешно внедрили их в различные системы доставки медикаментов, живые электронные устройства, такие как регуляторы сердечных ритмов, ремонт тканей, электрокардиографические чтения и множество других применений. **Благодаря этому исследованию открываются новые горизонты в медицинской энциклопедии.**
